Americké keksy

500g polohr. múky

200g masla

2 vajcia

250g pr.cukru

2 van. cukry

trocha citr. kôry

1 ČL pr. do pečiva

So surovín spracujeme cesto, rozdelíme na polovicu, do jednej časti pridáme kakao. Cestá vyvaľkáme na hrúbku cca 1/2cm a položíme na seba (ja ich prenášam cez valček) a zrolujeme do rolády. Dáme na noc v alobale do chladničky (alebo keď nestíhate na hodinku,dve do mrazáku). Potom krájame na 3-4mm kolieska, uložíme na plech na papier na pečenie- pozor pri pečení sa roztečú,tak ich treba dať ďalej od seba. Pečieme pri 180-200st. ale len krátko, su naozaj rýchlo hotové,tak aby Vám neprihoreli. Ideálne ku kávičke, pretože nie su také sladké.