Archív článkov
Vínové keksy
22.11.2011 21:15
250g hl. múky
1 Hera
5 PL bieleho vína
všetko zmiešame, necháme 1/2hod odstáť, vyvaľkáme a vykrajujeme malé tvary (aby to boli také jednohubky). Upečieme pri 180st. a ešte teplé! obaľujeme v zmesi pr. a vanilk. cukru. Sú neskutočne krehké,v ústach sa hneď rozpadú a majú veľmi jemnú vínovú...
———
Kokosové štangle
22.11.2011 21:11
Základ:
250g Hery
250g pr.cukru
250g kokos. múčka
5 bielok
140g hr. múky
trochu prdopeč
Všetko zmiešame, pečieme na vymastenom plechu na 120st. asi 20-30min.
Poleva:
5 žĺtkov
200g kr. cukru
1 van. cukor
Vymiešame a vylejeme na horúce cesto, necháme dobre vychladnúť,...
———
Škoricové klbká
22.11.2011 21:05
250g hl.múky
100g pr.cukru
2 kakaové pudingy
2 vanilk. cukre
1 ČL škorice
200g Hery
1 vajce
Zo všetkých surovín spravíme cesto, necháme asi hodinu odležať v chladničke. Potom si spravíme z cesta guličky, koré pretláčame lisom na cesnak a ukladáme na papier na pečenie a pečieme asi...
———
Košíčky s krémom a ovocím
22.11.2011 21:01
Cesto: linecké
Krém:
250g masla
150g pr.cukru
rum
1 l mlieka
4 Zlaté klasy
kompót (mandarinky,jahody,broskyne)
Z cesta povykrajujeme kolieska, ktoré povkadáme do košíčkov a upečieme. Maslo vyšlaháme s cukrom, pridáme uvarený vychladnutý puding (ZK+mlieko) a ochutíme rumom (ale...
———
Rumové guľky
22.11.2011 20:55
2 vajcia
380g cukru
3-4 PL kakaa
4-6 PL rumu
1 Hera
250g piškótov
Vajcia, cukor, kakao,rum a rozpustenú Heru zmiešame dokopy. Rozdrvíme piškóty a pridáme do cesta. Necháme zatuhnúť. Potom tvarujeme guľky, ktoré obalujeme v kokose (orechoch, zozdrvených piškótoch, granku)
———
Rafaelo guľky
22.11.2011 20:52
1 salko
230g kokosu
100g Hery
mandle
Salko zmiešame s kokosom (strúhaný alebo múčka) a roztopenou Herou. Necháme všetko spolu stuhnúť v chladničke. Následne tvarujeme guľky, dovnútra dáme mandlu a obalíme v kokose. Necháme opäť stuhnúť. Podávame jednotlivo v košíčkoch.
———
Vanilkové rožky
22.11.2011 20:46
250g masla
350g hl.múky
110g orechov
70g cukru
vanilk. cukor
Všetky suroviny zmiešame, vytvarujeme si malé rožteky a pečieme. Následne ich obalíme vo vanilkovom cukre.
———
Americké keksy
22.11.2011 20:40
500g polohr. múky
200g masla
2 vajcia
250g pr.cukru
2 van. cukry
trocha citr. kôry
1 ČL pr. do pečiva
So surovín spracujeme cesto, rozdelíme na polovicu, do jednej časti pridáme kakao. Cestá vyvaľkáme na hrúbku cca 1/2cm a položíme na seba (ja ich prenášam cez valček) a zrolujeme do...
———
Bielkový koláč
22.11.2011 20:36
4 bielka
120g pr.cukru
120g hl.múky
100g celých orechov (vlašské, mandle)
Bielka s cukrom vyšľaháme, pridáme múku a orechy. Pečieme vo vymastených srnčích chrbtoch (na túto várku treba 2). Necháme vychladnúť a nakrájame na tenké pásiky (3-4mm hrubé). Poukladáme na plech a v trúbe ešte...
———
Linecké cesto
22.11.2011 20:35
375g hl. múky
100g pr.cukru
250g Hery
2 žĺtka
Všetky suroviny spolu vypracujeme. Potom podľa chuti a nálady vykrajujeme rôzne tvary a lepíme lekvárom či plnkou.
Odporúčam však piecť približne rovnako veľké kúsky na jednom plechu, aby jeden nebol viac upečený ako druhý :)